Publié le : 20 novembre 20206 mins de lecture
Partout, on peut lire que le corps doit être approvisionné de manière optimale en acides aminés afin de constituer une masse musculaire impressionnante le plus rapidement possible. Cependant, on explique rarement ce que sont les acides aminés, comment ils contribuent à la construction des muscles et s’il y en a qui méritent une attention particulière. Connaitre les bases du sujet est primordial pour obtenir les meilleurs résultats possible, d’où l’importance de cet article.
Définition et utilités des acides aminés pour l’organisme ?
Les acides aminés, parfois aussi appelés acides aminocarboxyliques, amidoacides ou simplement aminos, sont des composés organiques constitués d’au moins un groupe amino et un groupe carboxy. Dans la nature, il existe bien plus de 400 de ces composés. Même sur les météorites et les comètes, certaines ont pu être détectées. De plus, il est même possible de produire des aminos synthétiques de nos jours.
Cependant, pour l’homme en général et la construction musculaire en particulier, seuls les 20 acides aminés dits canoniques et l’acide aminé non canonique sélénocystéine sont importants. Ces 21 acides aminés sont des acides aminés protéinogènes. Cela signifie qu’ils sont les éléments constitutifs des protéines. Il convient de noter que non seulement les protéines alimentaires au sens propre du terme, mais aussi les protéines du corps humain en sont constituées. Ce seul fait devrait vous faire comprendre pourquoi un apport optimal d’acides aminés est indescriptiblement important pour la construction musculaire.
Cependant, il convient de noter que le corps n’a pas seulement besoin des acides aminés mentionnés ci-dessus pour construire des muscles. D’autres cellules du corps, telles que les cellules de la peau, sont également produites avec leur aide. En outre, ils contribuent au maintien d’innombrables fonctions corporelles, parfois même vitales. Ils soutiennent également le système immunitaire et la production d’hormones. Parmi les hormones produites à l’aide des acides aminés, on trouve les hormones de croissance propres à l’organisme, qui sont essentielles à la constitution de la masse musculaire. Un système immunitaire intact est à son tour important pour que votre corps puisse se régénérer le mieux possible après l’entraînement et guérir le plus rapidement possible de toute blessure. Par conséquent, les amines ne contribuent pas seulement directement à la construction des muscles, mais aussi « indirectement » à la construction des muscles.
Cependant, comme le corps n’a pas seulement besoin d’acides aminés pour la construction des muscles, il y a un risque qu’en cas de carence aiguë ou chronique en acides aminés, le corps essaie d’extraire les acides aminés des muscles, ce qui signifierait la perte rapide de la masse musculaire durement gagnée. Par conséquent, un apport optimal en acides aminés contribue à la fois à la construction et au maintien des muscles.
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Comment approvisionner votre corps en acides aminés de manière optimale ?
Tout d’abord, il convient de noter que les acides aminés protéinogènes sont divisés en acides aminés essentiels, non essentiels et semi-essentiels. « Essentiel » signifie dans ce contexte que le corps ne peut pas produire les acides aminés en question, qui comprennent le tryptophane, l’isoleucine, la leucine et la lysine ainsi que la valine, par exemple, et doit donc en être approvisionné de l’extérieur par le biais de l’alimentation.
Les acides aminés non essentiels, en revanche, peuvent être produits par l’utilisateur lui-même, bien qu’il doive s’approvisionner en certains « matériaux de construction » ou « matières premières » de la meilleure manière possible. « Semi-essentiel » signifie à nouveau que le corps peut produire ces acides aminés dans une certaine mesure, mais même dans des conditions optimales, la production propre du corps n’est généralement pas suffisante pour couvrir au moins les besoins fortement accrus des athlètes.
Cependant, comme tous les acides aminés sont finalement essentiels, voire absolument vitaux, il est recommandé de fournir à l’organisme tout type d’acide aminé (essentiel, non essentiel et semi-essentiel). Cela est possible sous la forme d’aliments extrêmement riches en protéines comme le poisson, la viande, la volaille et les produits laitiers, ainsi que les légumineuses, les noix et les produits complets.
Étant donné que vos besoins en nutriments augmentent considérablement au cours de phases d’accumulation ciblées et/ou de phases d’entraînement particulièrement intensives au plus tard, vous devriez, pour des raisons de sécurité, compléter votre alimentation par des préparations protéiques et des préparations d’acides aminés purs. En outre, il est recommandé de prendre des compléments alimentaires qui favorisent la production d’acides aminés par l’organisme et qui soutiennent l’organisme dans l’absorption et l’utilisation des acides aminés. Ces compléments alimentaires comprennent des préparations de vitamines et de minéraux ainsi que de la bêta-ecdystérone.
Comme vous pouvez le voir, les acides aminés contribuent à plusieurs niveaux à la construction musculaire ainsi qu’à la préservation de votre masse musculaire durement gagnée. Par conséquent, vous devriez suivre un régime alimentaire aussi riche en protéines que possible et prendre également des suppléments protéiques et aminés appropriés.